B + N Service AG „Genuss und Freude pur!“

Public History Research „… das Kennenlernen mit Erich Stekovics, einem der grossen Vorreiter und Innovatoren der regionalen Gemüsevielfalt. Sein Einfluss – auch auf den Schweizer Gemüsebau und die neue Gemüsevielfalt in der Gastronomie – ist heute mehr denn je auch in der Schweiz zu spüren.“

Koch, Mit-Gründer, Mit-Unternehmer, Dozent "Menschen schaffen Hochgenuss! Toll, all den inspirierten Köpfen zu begegnen."

Best of Swiss Gastro „… viele interessante Menschen und Gespräche aus allen Bereichen der Branche. Ob mit Brotsommelier, Produzenten, Referenten oder den Gastronomen. Aber auch an die spannenden Geschichten, Visionen und Begeisterungen für den Genuss in diesem Land.“

Sobre Mesa, La Flor Zurichocolatier "Inspiriert zu werden und zu inspieren! Zusammen über Themen nachzudenken und zu diskutieren unterstützt mich in meiner täglichen Arbeit."

Pro Rest Gastronomietechnik AG „Im Zusammenhang mit dem HOCHGENUSS gibt es eigentlich nur einen Fehler - Ich war bei der ersten Durchführung nicht dabei...!“

Epicurean Consultant und Content Creator „… eine bunte Mischung aus Referaten, Degustationen und Gesprächen unter Genusshandwerkern.“

Food Journalist „Eine äusserst spannende Degustation, bei der ich den verblüffenden Einfluss der Bierglasform auf das Aroma und den Geschmack verschiedener Biersorten erleben durfte.“

diversitas "Inspirierende Tage mit anregenden Gesprächen und Inputs von Gastronomen und Produzenten, Kulinarikexperten und Trendforschern, Brotsommeliers und Foodscouts, die sich leidenschaftlich dem Genuss, dem authentischen Handwerk, kulinarischen Traditionen und der Gastfreundschaft verschrieben haben.“

Leiter Nachwuchsmarketing, Gastrosuisse „… tolle Referate und Persönlichkeiten. Und ich habe mich wieder mit dem Schweizer Käse versöhnt.“

Leiter Unternehmerausbildung, GastroSuisse „Pecha Kucha! Wertvolle Workshop-Beiträge der Teilnehmenden, rasant vorgetragen und auf den Punkt gebracht!“