HOCHGENUSS

Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk

Montag 30. und Dienstag, 31. August 2021

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Raritäten. Originale. Und weitere Kostbarkeiten.

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HOCHGENUSS’21 befasst sich mit Kostbarkeiten.

Wie kostbar Momente im Restaurant sind - seien es genussvolle Abendessen oder kurze Mittagessen -

ist den meisten Gästen in den letzten Monaten erst richtig bewusst geworden. Und auch uns, die seit Jahren in oder für die Branche arbeiten, wurde die Bedeutung der Gastronomie für die Lebensfreude deutlich bestätigt. Die Gastronomie schafft unzählige, aussergewöhnliche Momente.

Systemrelevant? Das steht definitiv ausser Frage.

Umso wichtiger wird es zukünftig sein, einzigartige, kulinarische Momente zu schaffen, um sich noch stärker zu profilieren und von den Mitbewerbern abzuheben. Denn auch der Gast setzt sich, speziell seit einem Jahr, intensiv mit dem Thema Essen und Trinken auseinander und kehrt mit neuen Erwartungen in die Gastronomie zurück. Ein kulinarischer HOCHGENUSS mit nachhaltigem Charakter hat dabei eine

noch höhere Bedeutung erhalten.

GastroSuisse freut sich auf das Wiedersehen am 30. und 31. August in der Kartause Ittingen.

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HOCHGENUSS‘22
Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk
Save the Date: HOCHGENUSS‘22 wird am 29. und 30. August 2022 durchgeführt.

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DAS WAR HOCHGENUSS'19

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VIELEN DANK FÜR DIE UNTERSTÜTZUNG
 

VIELEN DANK FÜR DIE TECHNISCHE BEGLEITUNG